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Mediterran genießen

Verwöhnrezepte rund ums Mittelmeer
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia; Walter, Alexander [Ill.]
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2013
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Kochen/Backen/Wohnen
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Inhalt

Raus aus dem Alltag, in der Küche entspannen. "Mediterran genießen" nimmt Sie mit in die Küchen der Mittelmeerländer. Authentische Rezepte von Marokko über Spanien, Frankreich, Italien, Türkei und Griechenland bis in den Vorderen Orient bringen die vielfältigen Aromen des Südens nach Hause. Von Vorspeisen wie Antipasti, Tapas und Mezze über Bouillabaisse und Minestrone, Risotto und Pilaw, Nizza-Salat und Tabouleh, Mittelmeerfisch im Salzmantel, Orientalische Lammkeule bis zu Creme caramel und Baklava.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia; Walter, Alexander [Ill.]
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2013
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211+
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ISBN: 978-3-440-13794-9
Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Antipasti, Desserts, Eintöpfe, Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kochbuch, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Mezze, Mittelmeerküche, Pasta, Reis, Risotto, Suppen, Tapas
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Mediengruppe: Kochen/Backen/Wohnen