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Am Anfang dieses ausgezeichneten Praxisratgebers steht die Frage, warum Obstbaumschnitt nötig ist: zur Erzielung einer anhaltenden Qualität und Quantität im Obstanbau. Beispielsweise sollen Luft und Licht in die Baumkrone gebracht werden -- nicht zuletzt, um der Verbreitung von Pilzkrankheiten wie dem Apfelschorf vorzubeugen.

 

Übersichtlich und verständlich erklärt Martin Stangl die Gesetzmäßigkeiten, die dem Obstbaumschnitt zu Grunde liegen. Er erläutert Fachbegriffe wie Spitzen-, Oberseiten- oder Scheitelpunktförderung sowie theoretische Reaktionen des Baums auf den Schnitt. Die verschiedenen Ast- und Triebformen von Kern- und Steinobst werden mit Hilfe von Abbildungen vorgestellt. Und nicht zuletzt die Schnittwerkzeuge und die Wundbehandlung werden angesprochen.

 

Nach dieser theoretischen Einführung geht es an die Praxis: der Hauptbestandteil dieses Buches besteht in der Erklärung der Schnittweisen bei den verschiedenen Obstarten -- untergliedert nach Apfel und Birne, Süß- und Sauerkirsche, anderen Obstarten, wie Quitte, Pfirsich und Nüsse, sowie das Strauchbeerenobst. Die Aufteilung erfolgt dabei immer in Pflanzschnitt und Erziehung, Instandhaltung und Verjüngung. Letzteres ist in vielen Hausgärten ein gefragtes Thema, da dort viele völlig vergreiste Obstbäume auf eine belebende Verjüngungskur warten. Die Kunst dabei ist jedoch, dass "der Schuss nicht nach hinten losgeht": Schneidet man zu viel und zu stark und verzichtet auf eine "Nachbehandlung", so kann der Baum wie eine Weide lauter starkwachsende "Wasserschosser" bilden -- ein in vielen Hausgärten anzutreffendes Bild. Doch auch die Formierung einer Obsthecke oder eines Spaliers wird in Wort und Bild fachmännisch erklärt.

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