Zur Trefferliste
Cover von Die asiatische Küche wird in neuem Tab geöffnet

Die asiatische Küche

die 350 besten Rezepte zwischen Orient und Fernost
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kim, Sohyi (Verfasser); Wagner, Christoph (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2007]
Verlag: Wien, Graz, Klagenfurt, Pichler Verlag
Mediengruppe: Kochen/Backen/Wohnen
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteSignaturSignaturfarbeStatusVorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 211.2 Asien Kim / KreativBar Signatur: X 211.2 Asien Kim Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0

Inhalt

Wiens Asia-Starköchin Sohyi Kim und Kochbuch-Bestsellerautor Christoph Wagner zeigen in diesem neuen Standardwerk, wie's richtig geht. Eindrucksvoll demonstrieren sie, dass eine große gemeinsame Idee die Küchen Asiens verbindet: Ausgewogene Ernährung ist die beste Voraussetzung für körperliche und geistige Gesundheit!
- Die Philosophie der asiatischen Küche
- Das ABC der asiatischen Warenkunde
- Grundlagen der asiatischen Geräte- und Servierkunde
- Asiatisches Getränkelexikon
- 350 Rezepte aus allen Regionen Asiens
- 300 Fotos der Star-Food-Fotografin Luzia Ellert

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kim, Sohyi (Verfasser); Wagner, Christoph (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2007]
Verlag: Wien, Graz, Klagenfurt, Pichler Verlag
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211.2 Asien, KreativBar
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Asien
ISBN: 978-3-85431-431-8
Beschreibung: 399 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Asiatisch, Asiatische Küche, Asien, Curry, Dim Sum, Fernost, Kochbuch, Orientalische Küche, Pelmeni, Ramen, Sushi, Udon
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Kochen/Backen/Wohnen